Skovmand
Le préfixe 570 a été attribué par GS1 Denmark. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 37,1 g | 14 % |
| dont sucres | 0,73 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rugsurdej 33% (vand, fuldkornsrugmel 16%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 19%, vand, fuldkornsrugmel 15%, sigtet rugmel, rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), bygmaltekstrakt 1,5%, salt tilsat jod, gær, eddike, rapsolie, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejskultur), rugflager 0,5%, bygmaltmel, hvedemel.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en danois dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de seigle » : 0,76 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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