pastéis de bacalhau gelcurto, il était une fois le Portugal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Beignets salés · France

pastéis de bacalhau gelcurto

de il était une fois le Portugal · 12 unites, 350g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
141 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5603763000017
Préfixe GS1560 · GS1 Portugal
Additifs4 : E223, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E330…
AllergènesPoisson
5603763000017

Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie141 kcal7 %
Matières grasses1,2 g2 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides24,5 g9 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines8,2 g16 %
Sel11,9 g199 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

MORUE 40% (GADUS MORHUA) SALE POMMES DE TERRE (POMME DE TERRE (99% ) ÉMULSIFIANTS (E471) ANTIOXYDANT (E4510, E304) RÉGULATEUR D'ACIDITÉ (E330) CONSERVATEUR (E223) CURCUMA PAPRIKA) OEUFS OIGNON PERSIL POIVRE.

  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 41 produits « beignets salés » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 1,3 g
Sel11,9 g · médiane 1,5 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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