Seitan
Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 1,6 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 9,2 g | 4 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 23,0 g | 46 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Agua, proteína de trigo, farinha de trigo e molho de soja (água, feijão de soja, sal, álcool), (EN) Ingredieris, Water, wheat protein, wheat flour and soy sauce (water, soybean, salt, alcohol), (FR) Ingrédients: Eau, protéiné de blé, farine de blé et sauce de soja (eau, haricot de soja, sel, alcool), (DE) Zutaten: Wasser, weizeneiweiß, weizenmehl und sojasoße (wasser, sojabohnen, salz, alkohol), (NL) Ingrediënten: Water, tarwe proteine, tarwebloem en sojasaus (water, sojabonen, zout, alcohol), (DCL NICHT OGM Zutaten /
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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