Brioche Croissants, Valle Doce
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viennoiseries feuilletées · France

Brioche Croissants

de Valle Doce · 240 gglut
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
305 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
4,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5600216776000
Préfixe GS1560 · GS1 Portugal
Additifs6 : E102, E110, E263…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Gluten, Soja
5600216776000

Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie305 kcal15 %
Matières grasses4,9 g7 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides56,2 g22 %
dont sucres4,8 g5 %
Protéines8,9 g18 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

GREDIENTES: RINHA DE TRIGO, AÇUCAR, EMULSIONANTES, (E472,E481), CORANTES (E102,E110), ETATO CALCIO,(E263), AROMA DE SINTESE, PREPARAÇÃO ENZIMÁTICA, (AMILASE), DO 1-, ASCORBÓTICO (VIT C, E300), LACTOSE, MARGARINA BOLO REI.OVOS , AGUA 16/07/2020

Allergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Soja
  • E102TartrazineColorant
  • E110Jaune orangé SColorant
  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E472Esters d'acides gras alimentaires
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 198 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,8 g · médiane 10,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 11,0 g
Sel1,3 g · médiane 0,84 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Viennoiseries feuilletées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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