Gratin de choux-fleurs et pomme de terre
Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 100 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 6,2 g | 2 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de choux-fleurs et de pommes de terre, saupoudrée d'emmental, surgelée. Choux-fleurs (41,6%), eau, pommes de terre edam (4,2%), crème (3,1%), emmental (2,6%) (lait de vache, sel, présure, ferments, antiagglomérant : amidon de pommes de terre), farine de blé, huile végétale de tournesol, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, amidon modifié de tapioca, sel, pulpe d'ail, arôme naturel, poivre. Contient : lait et gluten. Traces éventuelles d'oeufs. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'inarédients.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de choux-fleurs » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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