Moussaka
Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 137 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 4,7 g | 2 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, aubergines préfrites avec peau (23,1 %) (aubergines (80 %), huile végétale de tournesol non hydrogénée), viande bovine (15 %), tomates pelées concassées (9 %) (tomates en cubes (70 %), jus de tomates), oignons blancs en cubes (8,1 %), double concentré de tomates (5 %), mozzarella râpée (3,3 % (lait de vache, sel, ferments, présure, antiagglomérant : amidon de pommes de terre), chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium), carottes en cubes, amidon transformé de pommes de terre, bouillon de boeuf (arômes naturels, sel, eau, sucre, lactose, maltodextrine de blé et/ou maïs, extrait de boeuf, huile végétale de tournesol non hydrogénée, cacao maigre), sel, pulpe d'ail, huile d'olive vierge extra, farine de blé, arômes naturels (contient lait et gluten), huile végétale de tournesol non hydrogénée, vin blanc (contient sulfites), colorant : caramel ordinaire, poivre blanc moulu, thym déshydraté, ail en poudre (contient sulfites), clous de girofle en poudre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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