Ketchup de Luxembourg traditionnel, Moutarderie de Luxembourg
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ketchup de Luxembourg traditionnel

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
155 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
34,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5450068095985
Préfixe GS1545 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E14XX, E330, E415
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Sans conservateurs
5450068095985

Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie155 kcal8 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,01 g0 %
Glucides36,4 g14 %
dont sucres34,1 g38 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines1,6 g3 %
Sel3,4 g57 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Concentré de tomates, Sucre, vinaigre, eau, sel, extraits naturels, amidon modifié, acidifiant: acide citrique, stabilisateur: gomme xanthane

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres34,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,80 g
Sel3,4 g · médiane 1,6 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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