Sauce Andalouse, Inconnue
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Andalouse

de Inconnue · 200 g e / 200 ml e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
545 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
10,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5420058007397
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E14XX, E330, E385…
AllergènesCéleri, Œufs, Moutarde
5420058007397

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie545 kcal27 %
Matières grasses54,2 g77 %
dont acides gras saturés4,5 g23 %
Glucides12,1 g5 %
dont sucres10,1 g11 %
Fibres alimentaires0,90 g—
Protéines1,8 g4 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza (51,7%), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma,), dextrose, eau, vinaigre, jaunes d'œufs salés, purée de tomates, extraits naturels et aromates (céleri, tamarin, persil, chili, curcuma, clou de girofle, paprika), paprika en poudre, câpres, oignon en poudre, amidon modifié de maïs, sel, acidifiant (acide citrique), extraits de thé vert, antioxydants (extraits de romarin, EDTA), gomme xanthane.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 0,80 g
Sel2,1 g · médiane 1,6 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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