Galette de seitan aux petits légumes
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 10,6 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 13,6 g | 5 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 12,1 g | 24 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
18% seitan* (eau, gluten de BLE*, fibres de SOJA*, shovu* (eau, fèves de SOJA*, BLE*, sel), farine de BLÉ*), 18% champignon*, 12% oignon*, 11% paprika*, flocons d'AVOINE*, huile de tournesol*, tofu* (fèves de SOJA cuites*, eau), flocons de pomme de terres*, 5% petits pois*, fibres de SOJA*, blanc d'OEUF en poudre* sel marin, farine de riz*, oignons. persil*, poudre de levure*, curcuma*, CÉLERI*, poivre noir*
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Céréales et dérivés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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