Tapenades vertes · France

Tapenade verte

de Père Olive · 100 g

France

Green-ScoreC

199 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5413588300014

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs5 : E200, E224, E270…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	199 kcal	10 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Fibres alimentaires	2,5 g	—
Protéines	1,0 g	2 %
Sel	3,0 g	50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Olives vertes 77,2% (olives (75,7%), sel, acidifiant: acide lactique (E270)*), sauce basilic 10,4% (basilic (9,4%), huile d'olive, sel), huile d'olive 9,3%, câpres 1,4% (câpres (1,1%), sel), ail 1,1%, jus de citron 0,5% (jus de citron, conservateur: disulfite de potassium (E224)*), conservateur: acide sorbique (E200), épaississants: gomme guar (E412), gomme de xanthane (E415).

Traces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E200Acide sorbiqueConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E270Acide lactique
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 272 produits « tapenades vertes » vendus en France

Sucres0,20 g · médiane 0,45 g

Acides gras saturés3,0 g · médiane 3,0 g

Sel3,0 g · médiane 3,1 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tapenades vertes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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