
Barbecue
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 442 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 15,0 g | 17 % |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 1,5 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, eau, concentré de tomates, sucre, dextrose, jaune d'oeuf, vinaigre, amidon de blé, sel, oignon en poudre (sulfite), cornichons, poudre de curry, pili pili, poivre, oignon (sulfite), graines de céleri, sarriette, thym, bouillon (soja, gluten) (amidon modifié (E1422), colorant (E150d)), sauce de soja (eau, fèves de soja, blé, sel), conservateurs (E202, E211), agents épaississant (E412, E415), acidifiants (E270, E296, E330, E334), antioxydants (E300).
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E296Acide malique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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