Burger Mexican, Hobbit Food For Freedom
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Burger Mexican

de Hobbit Food For Freedom · 240 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
210 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5412500551213
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs1 : E412
AllergènesGluten, Soja
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
5412500551213

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie210 kcal11 %
Matières grasses7,8 g11 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides18,5 g7 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines12,1 g24 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Seitan(farine de blé, eau) , poivron rouge et vert, haricots rouges cuits, flocons d’avoine, oignon, tofu ( graines de soja, eau, nigari,chlorure de calcium), maïs, farine de blé, huile de tournesol, fibres de soja, tomates, sel marin, épices , gomme de guar

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,2 g
Sel1,4 g · médiane 1,2 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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