Blanquette de veau à l'ancienne pommes natures
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 37%, eau, viande de veau 18%, carottes 6%, champignons 4%, poireau 3%, oignon, CRÈME, huile de tournesol, vin blanc, LAIT entier en poudre, farine de BLÉ, amidon modifié, bouillon (fond de poulet (eau, graisse de poulet, viande de poulet, extrait de romarin), sel, cassonade, amidon, extrait d'oignon), sel, extrait de levure, amidon, extrait de légumes (CÉLERI, oignon, poireau, tomates, carottes), oignon en poudre, ail, plantes aromatiques et épices.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blanquettes de veau » : 19,5 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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