Sauce Andalouse
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 638 kcal | 32 % |
| Matières grasses | 68,6 g | 98 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 5,1 g | 2 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 0,29 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, curcuma), vinaigre, jaunes d'œufs (jaunes d’œufs, sel, sirop de glucose), purée de tomates, sucre, eau, extraits naturels et aromates, sel, acidifiant : acide citrique, paprika (0,14 %), oignons, antioxydant : extrait de romarin, conservateur : E202, arôme, colorant : extrait de paprika.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 23 août 2026 | 2,21 €en promotion | Lyon |
| 9 mai 2026 | 3,08 € | Nancy |
| 10 mars 2026 | 2,83 € | Nancy |
| 29 octobre 2025 | 2,83 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 22 juillet 2025 | 3,20 € | Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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