Biscuits à la framboise, Jules Destrooper
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Biscuits à la framboise

de Jules Destrooper · 100 g e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
468 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
7,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410471909781
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E296, E330, E440…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsSans conservateurs, Fabriqué en Belgique
5410471909781

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie468 kcal23 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides73,0 g28 %
dont sucres7,0 g8 %
Protéines5,6 g11 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de froment, sucre, beurre (18 %) (lait), morceaux de framboises (4,4 %) (purée de framboise, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibre de blé, gélifiant: pectine, colorant (concentré de carotte, (cassis et myrtille), correcteur d'acidité : acide citrique et acide malique, arômes naturels), œufs, sirop de sucre, agent de levage : bicarbonate de soude, arômes naturels, sel de mer, cannelle.

  • E296Acide malique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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