Mayonnaise, Weight Watchers
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mayonnaise

FranceBelgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
300 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
6,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410318486017
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E160, E330, E415
AllergènesŒufs, Moutarde
5410318486017

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie300 kcal15 %
Matières grasses27,9 g40 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides10,8 g4 %
dont sucres6,0 g7 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines0,60 g1 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, 27% hulle de colza, amidon modifé, vinaigre, jaune d'œuf de poules élevées en plein air, dextrose, sucre, sel, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, acidifiant: acide citrique, curcuma), épaississant: gomme xanthane; extraits d'épices, colorant: carotenoides.

  • E160Caroténoïdes
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 0,80 g
Sel2,0 g · médiane 1,6 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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