Caramel plant-based dessert, alpro
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts de soja au caramel · France

Caramel plant-based dessert

de alpro · 500 g
FranceAllemagneRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
86 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
10,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)54051133
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E14XX, E407, E440
AllergènesGluten, Soja
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Végétarien, Peu de matière grasse

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie86 kcal4 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres10,9 g12 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines3,2 g6 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

soya base (water, hulled soya beans 8,6%), sugar, modified starch, caramelised sugar 1,8%, calcium (tri-calcium phosphate), maltodextrin, thickeners (pectins, carrageenan), flavourings, sea salt, natural flavouring, vitamins (b2, b12, d2),

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,24kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Dessert au soja aromatisé » : 1,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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