Andalouse

de Select Horeca · 920g

FranceBelgique

Green-ScoreD

556 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence

12,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400155093790

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E100, E202, E211…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	556 kcal	28 %
Matières grasses	55,0 g	79 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
Glucides	12,0 g	5 %
dont sucres	12,0 g	13 %
Protéines	2,4 g	5 %
Sel	1,9 g	31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

huile de navette, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), dextrose, eau, jaune d'oeuf vinaigre, câpres (câpres, eau, sel), poudre d'oignions, poudre de paprika, mélange d'épices (sel, vinaigre, extrait de girofle, extrait de chilli, extrait de tamarinier colorant: extrait de curcuma; extrait de céleri, cerfeuil), jaune d'oeuf en poudre (jaune d'oeuf, édulcorant: maltodextrine; acidifiant: phosphates de calcium), tomates en poudre (tomates, antiagglomérant: dioxyde de silicium), sel, acidifiant: acide citrique; antioxydant: calcium disodium EDTA: Conservateur: sorbate de potassium, benzoate de sodium. Ce produit est fabriqué dans une usine qui fabrique également des produits à base de gluten, de soja et de lait (incl lactose). kappers C) Conservation limitée Conservation: Avant ouverture conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Soja

E100curcumineColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E551Dioxyde de siliciumSupport

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres12,0 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés4,3 g · médiane 0,80 g

Sel1,9 g · médiane 1,6 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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