Hamburger buns
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 300 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 6,9 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, eau, levure, huile végétale (huile de colza raffinée), sirop de sucre inverti, graines de sésame 1,2%, sel iodé, émulsifiant (mono - et diglycerides d'acide gras, esters mono - et diacethyltartriques des mono - et diglycerides d'acides gras, steroyl-2-lactylate de sodium), anti-agglomerant (carbonate de calcium), conservateur (propionate de calcium), farine de soja, stabilisant (gomme guar), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de malt de blé, enzymes, conservateur, éthanol.
- E1510Éthanol
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains Burger » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains Burger » : 1,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.