Carrefour Salami sans Ail
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 462 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, gras de porc, sel, lactose,dextrose, arôme (contient du lait), poivre, colorant : rouge de betterave, antioxydants : ascorbate de sodium,acide ascorbique, stabilisant : diphosphate tétrasodique, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium, extraits de romarin, protéines de lait, ferments, fumée. 118g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de salami.
- E162Rouge de betteraveColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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