Carrefour The Market Traiteur Gourmet Vol-au-Vent

de Carrefour · 1.2 kg

FranceBelgique

127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101077553

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E14XX, E202, E322…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	127 kcal	6 %
Matières grasses	5,5 g	8 %
dont acides gras saturés	2,5 g	13 %
Glucides	4,1 g	2 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	0,56 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fond de volaille (eau, extrait de poulet, carottes, oignons, poireaux, céleri, fibres et extrait de chicorée, sel, légumes concentrés, arôme, plantes aromatiques et épices), viande de poule 32%, crème 12%, champignons de Paris 9,6%, roux blanc (farine de blé, huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiants : E322 (contient soja) - E471, conservateur : E202, sucre, acidifiant : E330, arômes naturels), boulettes 3% (viande de porc 2,7%, oeufs, chapelure (farine de blé, sel, levure), sel, poivre blanc, noix de muscade), jus de citron, sel, amidon modifié de maïs, poivre blanc, noix de muscade, épaississants : E412 - E415. Peut contenir des traces de poissons, crustacés, arachides, fruits à coque, graines de sésame, moutarde et mollusques.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 212 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés2,5 g · médiane 1,9 g

Sel0,56 g · médiane 0,88 g

1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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