Carrefour The Market Traiteur Gourmet Cabillaud à la Florentine
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet de cabillaud préparé 48% (filet de cabillaud 47%, sel, épices), épinards 36%, crème 10% (crème, amidon de maïs), tomates cerises, plantes aromatiques, épices, sel, sel marin, dextrose, huile de maïs, farine de blé, amidon de pommes de terre, graisse de palme, huile de palme, lait en poudre, lactose, protéines de lait, arôme naturel, crème en poudre, émulsifiant : E471, épaississants : E410-E412-E415. Peut contenir des traces d'œufs, arachides, soja, céleri, moutarde, graines de sésame, fruits à coque, crustacés, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Florentins » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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