Carrefour Classic' Pasta Sauce Bolognaise, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carrefour Classic' Pasta Sauce Bolognaise

de Carrefour · 415 g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
96 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
3,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101056602
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs2 : E14XX, E270
AllergènesCéleri, Gluten
5400101056602

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie96 kcal5 %
Matières grasses5,5 g8 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres3,7 g4 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines4,0 g8 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, viande hachée préparée 20% (viande de porc 16%, viande de bœuf 2%, chapelure (farine de blé, son de blé, levure, sel), eau), tomates pelées 19% (tomates, jus de tomate), oignons, concentré de tomates 5,7%, carottes, amidon modifié de maïs, sucre, sel, plantes aromatiques, épices, céleri-rave en poudre, oignon en poudre, ail en poudre, vinaigre d'alcool, dextrose, arôme naturel de poivre, arôme, acidifiant : acide lactique.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 172 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,7 g · médiane 11,5 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 1,7 g
Sel1,1 g · médiane 0,45 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,2kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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