Carrefour Original Brasserie Cabillaud Tomate Stoemp aux Épinards, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carrefour Original Brasserie Cabillaud Tomate Stoemp aux Épinards

de Carrefour · 420 g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
97 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101026759
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs2 : E14XX, E407
AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
5400101026759

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie97 kcal5 %
Matières grasses4,3 g6 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides8,5 g3 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines5,2 g10 %
Sel0,67 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre 36%, filet de cabillaudGadus morhua 20%, épinards 17%, pulpe de tomates 15% (tomates, jus de tomates), crème (contient stabilisant: carraghénanes), beurre, oignon, huile de grignons d'olive, sucre, sel, amidon modifié de maïs, fond de bœuf (os de boeuf, viande de boeuf, graisse de boeuf, eau, huile de navette, extraits (oignon, ail, carotte, tomate, levure), maltodextrine), boisson spiritueuse à base de vin, bouillon de légumes (concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), sel, eau, poivre blanc), poivre blanc, noix de muscade. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, céleri, mollusques, crustacés, soja, graines de sésame, moutarde, lupin et fruits à coque.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 113 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 2,5 g
Sel0,67 g · médiane 0,89 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Morues » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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