Boulettes sce tom
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Boulettes de viande hachée 38% (viande de porc 27%, chapelure (farine de blé, amidon de blé, sel, levure), oignon, farine de blé, amidon de pommes de terre, fibres (pois, blé), sel, amidon de blé, épices, émulsifiants : diphosphate disodique - diphosphate tétrasodique), eau, pulpe de tomates 26%, oignon, double concentré de tomates 2,1%, amidon modifié de maïs, sucre, bouillon de boeuf en poudre (sel, arômes naturels, amidon de pomme de terre, maltodextrine, extrait de viande de boeuf, colorant : caramel ordinaire, épices, oignon en poudre, jus de citron à base de concentré), sel, extraits d'épices, épices, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces de céleri, œufs, lait et moutarde.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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