Gateau moka
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Oeuf, sucre, beurre, farine de blé, eau, amidon (blé), sirop de glucose, arôme (café, crème), noisette, farine de riz, extrait de café, poudre à lever (E450, E500), émulsifiant (E471, E475, E322 (soja)), colorant (E160a), lait écrémé, pâte de cacao, beurre de cacao, mélasse, graisse végétale (palme, palmiste), matière grasse laitière anhydre, cacao maigre en poudre. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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