ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 217 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 5,8 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée à base de masticha (liqueur grecque) (52%), [Lait écrémé reconstitué, sucre, huile végétale (huile de noix de coco), dextrose, Maltodextrine, solides de Lactosérum, Émulsifiant (mono - et di-glycérides d’acides gras), stabilisants (gomme de guar, gomme de cellulose, carraghénane), huile de mastic de Chios (0,02%)], Sirop (27%) (sucre, au. sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), vanilline, arôme], pâte Tsoureki (18%) mélange de Tsoureki (farine de blé, sucre, poudre d'oeuf, matières solides de lait, poudre de Wahaleb, émulsifiants (mono - et di-glycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate, sorbitol), sel, arôme], Eau, huiles végétales (huile de coco, Huile de tournesol), levure}, Arachides caramélisées (2%) [Cacahuètes, sirop de glucose, Huiles végétales (huile de tournesol, graines de coton, huile de coton), cannelle.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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