Vegetarian Southern Fried Burger, Quorn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Vegetarian Southern Fried Burger

FranceBelgique
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5019503023251
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs3 : E160c, E263, E440
AllergènesGluten, Lait
5019503023251

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses9,5 g14 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides18,8 g7 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires5,6 g—
Protéines14,6 g29 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

La Quorn Burgers Southern Fried ne contiennent pas de viande et sont fabriqués à partir de mycoprotéine, Protéines végétales (50 %), farine de I blé (contient un ajout de calcium, fer, niacine & thiamine), eau, huile végétale (huile de tournesol, I huile de colza), blanc d œuf de ferme réhydraté, protéines de lait, arômes naturels, sel, épices et I extraits d'épices (poivre noir, poivre de cayenne, I fenugrec, noix de muscade, extrait de poivre noir, extrait de fenouil, extrait de piment, gluten de bléf amidon de blé, levure, raffermissant: chlorure da calcium, acétate de calcium, couleur: extrait de paprika gélifiant: pectine; farine de riz Aux Allergies: Pour les allergènes, y compris les céréales qui contiennent du gluten, voir ingrédients imprimés en gras. Il ya eu quelques rares cas connus de réaction allergique au produits Quorm Celui-ci contient de la protéine végétale et fait partie de la famille des ±ampignons La mycoprotéine est riche en protéines intolérance

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 1,2 g
Sel1,3 g · médiane 1,2 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.