Sauce chinoise, Blue Dragon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce chinoise

de Blue Dragon · 435 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
91 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
16,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5010338206765
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs2 : E14XX, E330
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
5010338206765

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie91 kcal5 %
Matières grasses0,10 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides21,3 g8 %
dont sucres16,9 g19 %
Protéines0,70 g1 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre de riz blanc, sucre, concentré de pâte de tomate (13436,5%), ananas au sirop (4,5%), [Ananas, eau, sucre, régulateur d'acidité (acide citrique)], carotte (4,5%), oignon (4%), poivrons rouges tranchés (3,5%), poivrons verts tranchés (3,5%), amidon modifié de maïs, concentré de jus d'ananas (2,5%), pousses de bambou tranchées (2%), sel, purée de gingembre, purée d'ail, paprika, herbes.

Traces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres16,9 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,80 g
Sel1,0 g · médiane 1,6 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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