Tartare Sauce, Heinz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tartare Sauce

de Heinz · 220 ml (230 g)
FranceSuède
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
312 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
10,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5000157075635
Préfixe GS1500 · GS1 UK
Additifs4 : E14XX, E202, E412…
AllergènesŒufs
5000157075635

Le préfixe 500 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie312 kcal16 %
Matières grasses28,3 g40 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides13,4 g5 %
dont sucres10,8 g12 %
Protéines0,90 g2 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

huile de colza, eau, sucre, vinaigre, cornichons 8% (contient agent de consistance - chlorure de calcium), câpres 6%, amidon modifié, sel, jaune d'œuf en poudre, jus de citron concentré, conservateur (sorbate de potassium), épaississants (gomme de xanthane, gomme de guar).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,8 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 0,40 g
Sel2,2 g · médiane 1,6 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuède

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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