Mochi
Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 77,7 g | 30 % |
| dont sucres | 42,8 g | 48 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mochi a la cacahuète: maltose. pâte de cacahuètes 19 % (cacahuètes, sucre, huile de soja,sel arôme), riz gluant en poudre, cacahuètes en poudre 5 %, eau, arôme, émulsifiant (E471), conservateur (E202), épaississant (E415). Mochi au sucre brun :maltose, pâte de sucre brun 27 %(haricots rouges, sucre, maltose, huile de soja, arôme), riz gluant en sucre, farine de soja eau, sucre brun 1%, arôme conservateur (E202. émulsifiant E471), épaississant E415) Mochi au thé vert : maltose, pâte de thé vert 27 % (haricots sabre, maltose, huile de soja, thé vert en poudre arôme), riz gluant en poudre sucre, pomme de terre en poudre, eau, thé vert en poudre 1%,conservateur E202, émulsifiant E471), épaississant (E415). Mochi au taro : maltose, pâte de taro 27 % haricots sabre mal ose huile de soja, taro, arôme sucre, riz gluant en poudre, pomme de terre en poudre, riz gluant violet en poudre, eau,conservateur (E202, émulsifiant (E471), épaississant (E415).
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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