Roti farci de Magret de canard

de Deluxe · 900 g

France

Green-ScoreF

318 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4335619178748

Préfixe GS1433 · GS1 Germany

Additifs6 : E250, E301, E450…

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Le préfixe 433 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	318 kcal	16 %
Matières grasses	28,0 g	40 %
dont acides gras saturés	9,7 g	48 %
Glucides	2,5 g	1 %
dont sucres	1,5 g	2 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	0,81 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

83% magret de canard (Origine: France), 6,4% oignon, eau, 3% bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium,; conservateur: nitrite de sodium), vin blanc, sel, 0,48% pain d'épices (sirop de glucose-fructose, farine de seigle (gluten), sons de seigle (gluten), poudres à lever: carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épices, arômes), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile de tournesol, épices, piment doux, sucre. Traces éventuelles de lait et de fruits à coque.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

14,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Magrets de canard » : 14,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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