Bismarck (rollmops) filets de hareng mariné au vinaigre
Le préfixe 433 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 17,6 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 2,7 g | 44 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Source Omega-3 FR Bismarck-filet de hareng, mariné au vinaigre. Ingrédients: 53,5% filet de hareng mariné avec peau (filet de hareng** avec peau (poissons), sel, correcteur d'acidité : acide acétique), eau, 4% oignon mariné (oignon, sel, correcteur d'acidité: acide acétique; antioxydant: acide citrique sucre, vinaigre d'alcool, sel, poivron rouge mariné (poivron rouge, vinaigre d'alcool, sucre, sel), moutarde, arômes. Traces éventuelles de céleri et de blé. **Produits de la mer issus de pêcheries certifiées selon le référentiel environnemental du MSC pour la pêche.msc.org
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rollmops » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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