Cappelletti au tofu
Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte: Semoule de blé dur“, eau, Farce (26%): Tofu fumé* (32%) (eau, fèves de soja“, fumée), flocons de pommes de terre", chapelure* (farine de blé", levure*), huile de tournesol", eau, oignons" séchés, sel marin, sauce de soja* (eau, fèves de soja“, blé", sel marin, aspergillus oryzae), émulsifiant: lécithines* (soja*), poireau* séché, marjolaine", poivre", (*issus de l'agrigulture biologique,)
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches farcies aux légumes » : 2,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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