
Cappelletti Räuchertofu
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal | 15 % |
| Fett | 4,3 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | — |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Teig: Hart - weizengrieß“, Wasser. Füllung (26%): Räuchertofu* (32%) (Wasser, Sojabohnen", Rauch), Kartoffelflocken", Paniermehl* (Weizenmehl", Hefe"), Sonnenblumenöl*, Wasser, Zwiebeln" getrocknet, Meersalz, Sojasauce" (Wasser, Sojabohnen", Weizen", Meersalz, Aspergillus oryzae), Emulgator: Lecithine" (Soja"); Lauch" getrocknet, Majoran", Pfeffer". ("aus kontrolliert biologischem Anbau)
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Frische Pasta gefüllt mit Gemüse“: 2,65 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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