Mayo
Le préfixe 425 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 484 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 50,1 g | 72 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 5,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 0,02 g | — |
| Protéines | 0,10 g | 0 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rapsöl 50%, Wasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Tafelsenf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker), Gewürzextrakt, Speisesalz
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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