10 nuggets de poulet
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 216 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,5 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 23,3 g | 9 % |
| dont sucres | 7,8 g | 9 % |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nuggets (51% viande de poulet reconstituée, farine de blé, farine de maïs, semoule de blé, eau, huile de tournesol, amidon de maïs, huile de colza, amidons modifiés (maïs, blé, pomme de terre), gluten de blé, amidon de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium ; épices (dont céleri), extrait d'épices, dextrose), sauce aigre-douce (eau, sucre, abricots, sirop de glucose, vinaigre d’alcool, fructose, amidon modifié de mais, sel, épices (dont céleri), huile de colza, épaississant : gomme xanthane ; sirop de sucre caramélisé, arôme naturel, acidifiant : acide citrique), sauce curry (sucre, eau, purée de pommes, vinaigre d'alcool, triple concentré de tomate, épices, curry, amidon modifié de maïs, sel, épaississant : gomme xanthane ; dextrose, extrait d'épices)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de poulet » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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