Eiweissbrot
Le préfixe 410 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 13,6 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 23,4 g | 47 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eiweiß - brot 3 fache Menge mehr Eiweiß und 68 % weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot Zutatenliste: Wasser, 17% Ölsaaten (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Goldleinsamen, Sesam), 14% Weizenvollkornmehl, Eiweißmischung (Weizen, En Sojaschrot, Sojamehl, Weizenkleie, Apfelessig, Speises Molkenpulver, Roggenvollkommehl, Hefe Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Aerzener Brot und Kuchen Gmb
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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