Buddha bowl thon fumé
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
98,5 g de Duo de riz cuisinés (31,8%) : riz long cuit 20,5% (eau,riz long étuvé), fèves de soja 4,7%, riz sauvage cuit 3,8% (eau, riz sauvage noir), jeunes pousses d'épinard, huile de colza, ciboulette, poivrons, sel, gingembre 0,03% 70,5 g de Crudités (22,7%) : radis 10,5%, chou blanc 8%, carottes. 59,5 g de Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette. 30 g de Fèves de soja cuisinées (9,6%) : fèves de soja 6,4%, haricots rouges du Japon, graines de pavot bleu, huile de colza. 26,5 g de Thon fumé (8,6%) : thon fumé 8% (thon, sel), graines de sésame. 25 g de Sauce au soja, au wasabi et au gingembre (8,1%) : sauce soja 2,3% (eau, graines de soja, blé, sel, sucre, extrait de levure), huile de colza, eau, huile de sésame (graines de sésame), vinaigre de riz, sucre, poudre de wasabi 0,2% (raifort, moutarde, amidon de tapioca, wasabia japonica), gingembre 0,06%, sel, amidon modifié de maïs.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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