Noodles with Tom yum sauce
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,8 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
60,6% nouilles (farine de blé, eau, huile de riz, sel, acidifiant: acide lactique; stabilisant: phosphates de sodium; correcteur d'acidité: carbonates de sodium; antioxydant: alpha-tocopherol), 39,4% sauce aux plantes aromatiques (eau, lait de coco, 3,9% épis de maïs, sucre, huile de soja, 1,3% citronnelle, sauce à l'anchois (extrait d'anchois (poisson), sel, sucre), sel, piment, amidon modifié (maïs), 0,4% jus de citron vert, échalote, feuilles de combava, galanga, extrait de levure, colorant: extrait de paprika). Peut contenir des traces d'arachides et de graines de sésame.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E270Acide lactique
- E307Alphatocophérol
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques cuites aromatisées » : 1,49 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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