Nuggets au poisson panés, Poisson sauvage
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poissons panés · France

Nuggets au poisson panés

de Poisson sauvage · 180 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
212 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489760924
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs2 : E14XX, E461
AllergènesPoisson, GlutenTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Soja
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC
4056489760924

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie212 kcal11 %
Matières grasses8,8 g13 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides20,9 g8 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines11,5 g23 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

68% poisson blanc (poissons), chapelure (farine de blé, levure, sel, épices: curcuma, paprika), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), eau, farine de blé, amidon modifié de pomme de terre, épaississant: méthylcellulose, sel Traces éventuelles de mollusques, d'œufs, de céleri, de soja, de lait. Conservation:

Allergène : PoissonAllergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : SojaPêche durablePêche durable MSC
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « poissons panés » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 0,94 g
Sel0,92 g · médiane 0,87 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poissons panés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés » : 9,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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