Cheesecake au citron
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 6,6 g | 33 % |
| Glucides | 29,1 g | 11 % |
| dont sucres | 21,8 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
23,7% fromage frais (lait (Origine: France)), sucre,12,5% purée de citron (Origine: Espagne), 11,8% crème fraiche épaisse (lait), eau, farine de blé, 5,1% jaune d'œuf*, 4,2% blanc d'œuf*, 3,8% beurre (lait), extrait de vanille, amidon de maïs, gélifiant : pectine, 0,2% sel de Noirmoutier. *issus de poules élevées en plein air. À conserver entre 0°C et +4°C et
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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