Ice Cream (Classic)
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 319 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 20,4 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 14,7 g | 73 % |
| Glucides | 29,4 g | 11 % |
| dont sucres | 26,2 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé, sucre, concentré de lactosérum liquide (lait), beurre de cacao, graisse de coco, pâte de cacao, lait en poudre entier, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose beurre concentré (lait), émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécíthines (tournesol polyricinoleate de polyglycérol; stabilisants: farine de graines de caroube, gomme gu concentré de carotte à propriété colorante, arôme naturel de vanille Bourbon, 0,04% gousses vanille épuisées moulues, arôme.d'origine végétale. Chocolat au lait: cacao: 42% minim matière sèche issue du lait: 14% minimum.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bâtonnets glacés vanille enrobés de chocolat au lait » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.