Filet mignon de porc aux 2 moutardes, L'Étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Filet mignon de porc aux 2 moutardes

de L'Étal du Boucher · 500 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489361541
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesMoutarde
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
4056489361541

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 25 septembre 2026publiéFranceRappelConso
    Erreur d’étiquetage

    Filet mignon de porc cuisiné aux deux moutardes

    Libellé officiel (français) : une date limite de consommation (dlc) erronée. la date sur l'emballage est trop longue.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 67424 · date limite de consommation · 2027-09-09

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines19,0 g38 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

89% filet mignon de porc traité en salaison (82% filet mignon de porc (Origine : France), eau, sel, arôme naturel), 4,9% moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), 4,9% moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fibre de carotte.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
8 novembre 20258,49 €Avallon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,5 g
Sel1,4 g · médiane 0,15 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets mignons de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filet mignon de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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