Veg'Escalope à la Viennoise, Wheaty
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Veg'Escalope à la Viennoise

de Wheaty · 175 g
FrancePays-Bas
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
222 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4032277005255
Préfixe GS1403 · GS1 Germany
Additifs1 : E415
AllergènesGluten
LabelsVégétarien, Bio, Agriculture UE
4032277005255

Le préfixe 403 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie222 kcal11 %
Matières grasses9,4 g13 %
dont acides gras saturés7,7 g38 %
Glucides9,2 g4 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires5,3 g—
Protéines25,1 g50 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Seitan* (eau, protéine de BLÉ) 72%, graisse de coco, chapelure* (farine de BLÉ, levure, sel), fibre d'AVOlNE, oignons, sel de roche, extrait de levure, amidon de BLÉ, fécule de pommes de terre, épices, huile de tournesol high-oleic, épaississant : xanthane.

  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés7,7 g · médiane 1,2 g
Sel1,9 g · médiane 1,2 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FrancePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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