Shoyu Reduit En Sel 250ML, Arche Naturküche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces au soja · France

Shoyu Reduit En Sel 250ML

France
NUTRI-SCOREABCDE
92 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4020943137614
Préfixe GS1402 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Soja
LabelsVégétarien, Bio, Bio européen
4020943137614

Le préfixe 402 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie92 kcal5 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides5,6 g2 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines9,3 g19 %
Sel10,7 g179 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

» shoyu salzreduziert natürlich fermentierte, salzreduzierte Sojasaucel base di soia a fermentazione naturalecon sale / Sauce de soja fermentée naturellement é teneur réduit en sel zutaten: Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen* (27%) Weizen*, Alkohol*, A. oryzae), Wasser, Alkoholil Esig*, Sâuerungsmittel: Milchsàure tausôkologischem Landbau hgredienti: Salsa di soia* (acqua, fagioli di soia* (27%) sale, frumento*, alcool* , A. oryzae), acqua, alcooli aceto*, acidificante: acido lattico * biologico Ygrédlent: Sauce de soja* (eau, graines de soja* (27%1 El, blé*, alcool*, A. oryzae), eau, alcool*, vinaigré lactique * issu de l'agriculture biologie llàhrwerte/valori nutrizionali medi/

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 324 produits « sauces au soja » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,00 g
Sel10,7 g · médiane 15,1 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces au soja » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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