Galettes de tofu et de riz curry/ ananas
Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,2 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 11,9 g | 5 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tofu 52% (graines de soja 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium, sulfate de calcium)), riz 17%, ananas 11%, carottes, huile de tournesol, oignons, sésame, vinaigre de pommes, sel marin, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure, fécule de pommes de terre, huile de tournesol, poireaux, carottes, céleri, macis, noix de muscade, persil|), curry 0,7% (curcuma*, raines de moutarde*, carvi*,coriandre, .sucre de canne brut*, livèche, piment, gingembre“, céleri, qalanga, cumin, trigonelle , ail, paprika piquant), sucre de canne roux", piment, tomates, gingembre ,vinaigre de vin blanc“, coriandre“, ail, carvi.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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