Liquid Hickory Smoke, Mex-Al
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces barbecue · France

Liquid Hickory Smoke

de Mex-Al · 1,89 L
FranceAllemagne
NOVA4
10 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4011053300432
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs2 : E150d, E433
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsProduits destinés aux professionnels
4011053300432

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie10 kcal1 %
Matières grasses0,03 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides1,8 g1 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines0,70 g1 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, vinaigre, arôme de fumée de Hickory liquide, colorant caramel (E150d), émulsifiant (E433).

  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 124 produits « sauces barbecue » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,10 g
Sel0,00 g · médiane 1,8 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces barbecue » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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