Bayern Schwarzbrot, Kronenbrot
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains spéciaux · France

Bayern Schwarzbrot

de Kronenbrot · 500gr
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABDEC
208 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4006939312135
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Graines de sésameTraces éventuelles : Aucun
LabelsSans conservateurs, Entrepreneurs + Engagés
4006939312135

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie208 kcal10 %
Matières grasses1,4 g2 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides38,0 g15 %
dont sucres3,5 g4 %
Fibres alimentaires9,6 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Roggenvollkornschrot, Wasser, Natursauerteig (Roggenvoll - kornschrot, Wasser), Haferflocken, Zuckerrübensirup, Gerstenmalz - extrakt, Salz, Hefe, Sesam. Ingrédients: seigle complet égrugé, eau, levain naturel (seigle complet égrugé, eau), flocons d'avoine, sirop de betterave sucrière, extrait de malt d'orge, sel, levure, sesame. Sans agents conservateurs. Ingrediënten: grof gemalen roggèvolkoren, water, natuurlijk zuurdesem (grof gemalen roggevolkoren, water), havermout, suikerbietenstroop, gerstemoutextract, zout, gist, sesam. Geen conserveermiddel. 500 ge

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 172 produits « pains spéciaux » vendus en France
Sucres3,5 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,70 g
Sel1,7 g · médiane 1,1 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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