Cookie Mit Zartbitterschokolade, Schokolade, Bohlsener Mühle
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cookies au chocolat · France

Cookie Mit Zartbitterschokolade, Schokolade

de Bohlsener Mühle · 175g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
502 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
28,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4005561001806
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
Additifs4 : E500, E500ii, E503…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsVégétarien, Bio, Bio européen
4005561001806

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie502 kcal25 %
Matières grasses26,3 g38 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides57,1 g22 %
dont sucres28,5 g32 %
Fibres alimentaires4,8 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,36 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Weizenmehl Type 1050 39%, Rohrohrzucker, ungehärtetes Palmfett, Zartbitterschokolade 16% (Kakaomasse 70%, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Kakaopulver 3%, Maisstärke, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Meersalz.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaVégétarienBioBio européenAgriculture non UEVégétalienAgriculture UEAgriculture UE/Non UE
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 398 produits « cookies au chocolat » vendus en France
Sucres28,5 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,36 g · médiane 0,62 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cookies au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cookies au chocolat » : 6,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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